美國2月蛋價年漲55％，號稱商品通通一美元的美國連鎖平價雜貨店Dollar Tree稍早宣布，由於不敵成本壓力只好決定暫停賣蛋，預計今年秋天之後才可能恢復上架。
美國勞工統計局日前公布，今年2月蛋價雖較1月下滑6.7％，但與去年同期相比年增幅依舊高達55.4％。2月生鮮價格年增10.2％，導致食品價格年增9.5％，超越整體消費者物價指數（CPI）的6％年增幅。
不過，美國並非全面缺蛋。Dollar Tree母公司發言人表示，旗下中價位連鎖雜貨店Family Dollar在美加地區的8,200家門市目前仍照常賣蛋。同業Dollar General也表示，美加地區共1.9萬家門市的蛋庫存充足。
Dollar Tree在美加地區共有8,000家門市，過去主打1美元商品，但近兩年來美國通膨不斷升溫，已迫使Dollar Tree在2021年將多數商品價格調漲為1.25美元，並在部分門市推出3美元及5美元的冷凍食品。
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但相較於其他大型連鎖超市的商品價格或外食花費，Dollar Tree還是便宜許多，因此逐漸成為許多美國人購買日常食材及生活用品的首選。Dollar Tree也趁機投資增設更多冷藏及冷凍貨架，銷售更多低價冷凍食品及飲料。
特定消保團體曾反應，Dollar Tree及同業的經營策略改變美國消費者飲食習慣，導致越來越多人靠廉價零食及冷凍食品度日，反而讓主打生鮮食品的超市經營不下去。
去年底以來全球禽流感疫情不斷，再加上原物料價格居高不下，造成蛋價持續飆漲，就連Dollar Tree也賣不下去。今年1月美國雞蛋零售價已逼近1盒（12顆）5美元。
每年3、4月正逢美國慶祝復活節及逾越節之際，雞蛋需求大增，但如今雞蛋貴翻天讓許多人苦惱。
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https://wantrich.chinatimes.com/news/20230316900218-420301